Seta shiitake

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Seta shiitake

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Descripción

Se trata de una seta comestible originaria del este de Asia y que está presente en prácticamente todas las cocinas de los países del lejano oriente. Se trata de un ingrediente milenario que ya se cultivaba en la China antigua. Esta seta crece naturalmente en la corteza de algunos árboles muertos (tal y como lo hace la seta de chopo en nuestro continente) y para su cultivo se usan troncos de árboles cortados.

Información adicional

Peso 0.150 kg
Proveedor

Neofungi

Variedad

Shiitake

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